Qualsiasi sistema vivente o sociale, produttivo o distributivo, se isolato dall'ambiente che lo circonda, degrada, si decompone e scompare. In economia ogni parte è unica ma inserita in un processo che riguarda tutti, come in un ecosistema. L’impresa solitaria è entrata in crisi. Solo gli appartenenti a sistemi dotati di una forte integrazione emergono, quelli capaci di valorizzare la multidimensionalità nelle loro relazioni col prossimo, con il lavoro, con la società sono i più adatti a sopravvivere.
LA NOSTRA VISION
La collaborazione sinergica tra le aziende sarà la chiave del successo per la promozione del vino Toscano nel mondo.
LA NOSTRA MISSION
Ring of Estates porta con sé la responsabilità di far conoscere al wine lover le principali Doc e Docg della Toscana attraverso le aziende rappresentative delle proprie zone d’origine.
Castello Tricerchi
I Tricerchi, un’antica famiglia le cui origini risalgono al Medioevo, quando i primi documenti testimoniano la loro presenza nel Monte dei Nove, il “Buon governo” costituito da 9 famiglie, che guidò Siena, dal 1287 al 1355 per conto dei Medici. Alcuni manoscritti riportano i Tricerchi come Homini d’Arme, nella Battaglia di Monteaperti. A rappresentare la famiglia, Alessandro Tricerchi, Cavalier degli Alti Pensieri, il cui motto era “non in latera pro nos” (non ai lati), ma dritti al cielo, per amore di queste terre. Nel 1441, con l’invasione Spagnola, i Tricerchi completano la costruzione del castello sulla via Francigena ed intraprendono una solida relazione con la Chiesa. Un toro su tre cerchi, è da sempre l’immagine della famiglia, che continua oggi nei diretti discendenti, gli Squarcia, 17esima generazione oggi produttori di Brunello di Montalcino. La proprietà di Castello Tricerchi si estende per 400 ettari a nord di Montalcino di cui 13 vitati a Sangiovese divisi in 7 vigneti. Le cantine si trovano nelle antiche segrete del Castello, dove il naturale microclima consente l’ottimo affinamento del Sangiovese, in grandi botti di rovere di Slavonia, seguendo le antiche tradizioni.
Villanoviana è nata dalla passione per il buon vino e l’amore per questa parte della Toscana, dalla volontà di tornare alle radici della nostra cultura e di coltivare la nostra terra nel rispetto della natura e dell’ambiente proprio come era molto tempo fa. In ricordo dei primi agricoltori che lavoravano in queste terre per produrre vino, ci ha portato a chiamare la nostra azienda Villanoviana, come la civiltà antenata degli Etruschi. Così in questa terra tra mare e macchia mediterranea, inizia il nostro affascinante viaggio nel mondo del vino. L’azienda è costituita da circa 6 ettari di vigneto di Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Vermentino e Viognier. Le viti sono allegate a cordone speronato con una densità d’impianto di 6.000 piante ad ettaro, rispettando l’ambiente e la natura. La vicinanza al mare e l’esposizione al sole danno mineralità ai vini e acidità che è la caratteristica del terroir da dove provengono. Esteticamente la cantina è stata progettata realizzando un frontale ventilato in ceramica“effetto legno”che garantisce una corretta termoregolazione degli ambienti interni. Nei locali di vinificazione, ci sono serbatoi in cemento per la fermentazione delle uve biologiche e la sala di affinamento sotterranea contiene barriques francesi tenute e temperatura controllata.
Capezzana
L’azienda Capezzana è di proprietà della famiglia Contini Bonacossi dal 1920. Ad oggi, la quarta e la quinta generazione lavorano e gestiscono l’azienda. La filosofia aziendale è sempre stata orientata secondo la qualità, rispetto della natura e lo sviluppo sostenibile della tradizione. Il Conte Ugo Contini Bonacossi sosteneva “la tradizione non deve essere vista come qualcosa di stabile e immobile, come una statua, ma piuttosto come una linea lungo la quale ci muoviamo: una nave che segue un lungo percorso..”. Carmignano, è una piccola zona della Toscana, 30 km a ovest da Firenze, dove il vino è stato prodotto fin dai tempi degli Etruschi. La più piccola DOCG della Toscana, riconosciuta dalla vendemmia 1988, è stata una delle prime quattro denominazioni del mondo introdotte nel 1716 dal Gran Duca di Toscana. Per la denominazione Carmignano, il blend da disciplinare è almeno 65% di Sangiovese con 10-20% Cabernet che è stato portato nell’area nel 1500 da Caterina de’ Medici. La Tenuta di Capezzana è orgogliosa di essere certificata biologica e di rappresentare il carattere della terra di origine utilizzando lieviti indigeni territoriali, eliminando la necessità di lieviti starter nel processo di fermentazione.
Lombardo
Posta nel cuore di Montepulciano, l’Azienda Lombardo, fondata nel 1972 da Antonino, padre dell'attuale proprietario Giacinto, è composta da circa 35 ha di vigneti, nella grande maggioranza piantati a Sangiovese (Prugnolo Gentile). Gli impianti, sono suddivisi in vari corpi in località Caggiole, Confino, S.Polo e Gracciano, dove ha sede anche l’Azienda. Si tratta di terreni differenti fra loro: di medio impasto e tufacei ma anche argillosi che rispettivamente danno origine a vini eleganti e strutturati bene adatti al lungo invecchiamento. Le cantine sono collocate sulla Strada Provinciale di Montepulciano, dove si trova il reparto di vinificazione, affinamento e imbottigliamento, ed in Via Umbria, nella cornice della villa settecentesca, che ospita la famiglia, dove sono state ristrutturate le cantine storiche e la relativa sala da degustazione.
PRESENTAZIONE DELLA CANTINA
